Vecka 13, 25-29 mars  2019, 11:00- 14:00

Dagens Lunch – 99 kr Ingår -Basmatiris, Varma grönsaker, sallad, chutney, Naan bröd, lättöl, ramlösa samt kaffe och kakor

Vi köper enbart svensk kycklingfilé från Blekinge samt färska råvaror

Måndag
Kukhura Sekuwa: Marinerad Kycklingfilébitar från grillen med BBQ sås
Bandel chili: Fläskfilébitar tillagas med Akbare chili och exotiska kryddor
Machha special: Ugnsbakad fisk och Scampi med Himali vittvins sås
Vyanta Karahli: Marinerade auberginebitar tillagas med potatis och Himali kryddor

Tisdag
Aduwa Kukhura: Ingefära marinerad kycklingfilé från grillen med Masalasås
Rogan Lamm: Lammstek bitar tillagas i mustig Rogansås samt husets chutney
Machha Madrasi: Ugnsbakad havskattfilé med Madrasi currysås
Saag Aloo: Senapsblad och potatis i ragu samt linser, raita och chutney

Onsdag
Tandoori Kukhura: Tandoori kycklingfilé från grillen med Himali barbecuesås
Chili Bandel: Chili Kryddade fläskfilé tillagas i Nepali Masalasås
Machha Hariyali: Örtmarinerad Havskattfilé från ugnen med Madrasisås
Veg. Pakora: Friterade grönsaker på kikärtsmjölpanad serveras till linser och raita

Torsdag
Kashmiri Kukhura: Marinerade kycklingfilé från grillen serveras till Kashmiri masalasås
Lamm Babar: Lammfärsbiff med krämig grillsås serveras till mangochutney
Machha Sekuwa: Ugnsbakade Torskfilé med Nepali Chilisås samt chutney
Pancharatna tarkari: Sojabönor med fem sorters grönsaker samt linser, raita och chutney

Fredag
Nauni Kukhura: Ostkrämöverbakade kycklingfilé från grillen med Masalasås
Bandel Vindaloo: Färsk fläskfilébitar tillagas i Vindaloosås
Machha Nariwol: Väl marinerade Torskfilé med kokos och currysås
Paneer Himali: Hemlagade färskost med grönsaker samt linser, raita och chutney

Veckans sallad: Exotisk kycklingsallad på Nepali vis med risflaks och Himali chutney

Drycker och tillbehör
Cola, Fanta, sprite, 15kr
Veckans öl (Icenepal 33cl 5,5 vol%) 39 kr

Ring 031- 774 1145, 073-733 81 59
Besök Smedjegatan 1, 411 13 GBG, www.restauranghimalaya.com

Välkomna!